라드 (기름)

라드

라드(lard)는 돼지의 지방을 가공하여 만든 반고체의 기름이다. 식용하는 외에 약이나 화장품의 원료로 쓰인다.

참고 자료 [편집]

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v • d • e • h 먹을 수 있는 지방과 기름
지방	베이컨 기름 버터* 맑은 버터 카카오 버터 육즙 오리기름 버터기름 라드 마가린 Niter kibbeh 살로 닭고기 지방 시어버터 Smen 양기름 쇠기름 쇼트닝
기름	아몬드유 아르간 기름 아보카도유 카놀라유 피마자유 코코넛 버터 평지유 옥수수유 면실유 포도씨유 헤이즐넛 기름 대마 기름 아마인유 마카다미아 기름 마룰라 기름 겨자기름 올리브유 야자유 낙화생유 피칸 기름 들깨 기름 피스타치오 기름 양귀비씨유 호박씨 기름 유채 기름 쌀겨 기름 팜유 홍화유 참기름 들기름 콩기름 해바라기씨유 차씨 기름 호두 기름
참고 : 식물성 기름의 목록 식용유