비타민 E
위키백과 ― 우리 모두의 백과사전.
비타민 E는 지용성 비타민의 한 종류이다. 일반적으로 토코페롤(tocopherol)로 부른다.
목차 |
[편집] 비타민 E의 특징과 기능
[편집] 함유 음식물
식물성 기름, 밀이나 쌀의 씨눈, 우유, 알의 노른자위, 채소의 푸른 잎 따위에 들어 있다.
[편집] 비타민 E의 결핍과 남용에 따른 문제
[편집] 비타민 E 결핍에 따른 신체의 영향
비타민E 결핍시 필수 지방산 산화가 급격히 진행된다. 신체는 프리레디칼에 노출되어 세포막 산화 및 변형으로 이어지고 암세포나 DNA 변이가 생기게된다. 하지만 이보다 더 빨리 나타나는 신체 증상은 심장 발작이나 협심증등의 혈관질환 이상으로 사망할 가능성이 높아진다. 정상적인 동물(인간을 포함)들은 생식 기관의 퇴화 과정을 거치며 불임이 나타나고 피부 병변에 이상이 나타나기 시작하며, 혈관에 이상이 생기며 신경장애 및 신경질환이 급격히 진행된다.
여성 마라토너들이나 유산소 운동을 주로 많이 하는 선수들의 경우 월경이 불규칙하거나 수년동안 전혀 하지 않는 경우가 생기는데 확실하지는 않으나 급격한 산소를 호흡하고 지방을 에너지원으로 장시간 활동하여 필수지방산 및 비타민E 고갈에 의한 원인일 가능성이 크다. 여성은 체지방이 부족하게 되면 여성호르몬 대사에 장애가 생기고 지방의 산화과정과 보호역활을 하는 비타민E 결핍이 그 원인인 듯 하다. 마라톤을 하다 심장마비로 사망한 사람들의 경우 흡연 및 고혈압 혹은 비타민 E 결핍에 따른 한가지 원인일수도 있다.
보통 정상적인 식사를 하는 사람은 비타민E 결핍이 생기지 않으므로 보충제나 영양제를 섭취하지 않는 것이 수명 연장에 더 좋은 결과를 가져온다. 비타민 E 를 단일 제제로 복용시 오히려 건강을 해할수 있다.
지방흡입술은 지방에 저장된 비타민 E가 다량 인위적으로 빠져나가므로 심장마비 및 비타민 E의 역할의 모든 부작용에 대한 위험성이 증가한다. 심한 단식이나 다이어트로 인해 섭취가 부족할수 있지만 오랜시간 단식한 사람이 아니라면 크게 걱정할 정도의 문제점은 발생되지 않을만큼 비타민 E는 결핍이 드물다. 그러므로 단일 비타민E 제제는 의사와 상의 하에 결핍증후가 있을 시에만 적정량 상의후 복용하여야 건강에 이롭다. 강력한 항산화제 역활을 하는만큼 필요이상 불필요하게 복용시 오히려 독성이 강한 비타민 A와 D보다 배출하기 힘든 체지방에 저장되기 때문에 어떤 문제점이 발생할지는 불명확하다. 16일간 물만 마시며 단식하였지만 체지방의 변화가 없을만큼 정상적인 산화과정을 억제할수도 있다. 또한 복부지방 증가및 그에 따른 호흡곤란 체지방 증가에 따른 호르몬이상을 야기할수도 있다.
[편집] 읽어보기
|
|
|
|---|---|
| 비타민 A | 레티놀 · 베타카로틴 트레티노인 · 알파카로틴 |
| 비타민 B | B1(티아민) · B2(리보플라빈) · B3(니코틴산) · B5(판토텐산 · 판테놀 · 판테친) · B6(피리독신) · B7(바이오틴) · B9(엽산 · 폴린산) · B12(시아노코발라민) |
| 비타민 C | 아스코르브산 · 디하이드로아스코르빈산 |
| 비타민 D | D2(에르고스테롤 · 에르고칼시페롤) · D3(콜레칼시페롤 · 칼시트리올) |
| 비타민 E | 토코페롤 · 토코트리에놀 |
| 비타민 K | 나프토퀴논 · 필로키논(K1) · 메나테트레논(K2) · 메나디온(K3) |
 |
이 글은 의학에 관한 토막글입니다. 서로의 지식을 모아 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
