확률 과정(stochastic process)은 시간의 진행에 대해 확률적인 변화를 가지는 구조를 의미한다.
확률공간 와 시간 지표집합 가 주어졌을 때, 확률 과정 는 각 시간 에 대한 확률변수 의 모임으로 정의된다.
이때 각 는 같은 확률공간 위에서 정의되며, 같은 측정 공간을 가진다.