사탕옥수수
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 360 kJ (86 kcal) |
19.02 g | |
| 당분 | 3.22 g |
| 식이 섬유 | 2.7 g |
1.18 g | |
3.2 g | |
| 트립토판 | 0.023 g |
| 트레오닌 | 0.129 g |
| 아이소류신 | 0.129 g |
| 류신 | 0.348 g |
| 라이신 | 0.137 g |
| 메티오닌 | 0.067 g |
| 시스틴 | 0.026 g |
| 페닐알라닌 | 0.150 g |
| 티로신 | 0.123 g |
| 발린 | 0.185 g |
| 아르기닌 | 0.131 g |
| 히스티딘 | 0.089 g |
| 알라닌 | 0.295 g |
| 아스파르트산 | 0.244 g |
| 글루탐산 | 0.636 g |
| 글라이신 | 0.127 g |
| 프롤린 | 0.292 g |
| 세린 | 0.153 g |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 1% 9 μg |
| 티아민 (B1) | 17% 0.200 mg |
| 나이아신 (B3) | 11% 1.700 mg |
| 엽산 (B9) | 12% 46 μg |
| 비타민 C | 8% 6.8 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 철분 | 4% 0.52 mg |
| 마그네슘 | 10% 37 mg |
| 칼륨 | 6% 270 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 75.96 g |
One ear of medium size (6-¾ to 7-½ inches long) maize has 90 grams of seeds | |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
사탕옥수수(영어: sweet corn 스위트 콘[*])는 재배종 옥수수이다.[1]
분포
[편집]전 세계에 분포한다.[1]
형태
[편집]벼과의 한해살이풀로, 가을에 꽃이 피고 갈색 열매를 맺는다.[1]
쓰임새
[편집]줄기에 당분이 많아 설탕의 원료로 쓰고, 잎은 사료로 쓴다.[1]
같이 보기
[편집]각주
[편집]
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