막대 아이스크림

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막대 아이스크림(ice pole 또는 ice stick) 또는 아이스바는 아이스크림이 단단하게 얼려져서 막대에 끼워져 있는 아이스크림의 종류 중 하나이다. 감미료, 향료, 색소 등을 섞은 액상을 냉동관에 넣고, 가운데에 가는 막대기를 꽂아서 얼린 빙과이다. 영어로는 아이스 팝(미국 영어: Ice pop) 또는 아이스 롤리(영국 영어: Ice lolly)라고 한다.

역사[편집]

1905년 프랭크 에퍼슨(Frank Epperson)은 집에서 음료를 만드려고 한다. 저녁이 되어 만들던 음료를 뒷문 밖에 두고 다음날 가보니 음료를 젖기 위해 담가둔 나무막대가 함께 얼어 있었다.(popsicle 아이스캔디)라는 이름으로 알려져 있다.[1]

각주[편집]

  1. 한, 희라 (2015년 2월 6일). “실수로 탄생했지만, 장수한 먹거리”. 《헤럴드경제》. 헤럴드경제. 2016년 12월 18일에 확인함. 

같이 보기[편집]