막대 아이스크림

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막대 아이스크림(ice pole 또는 ice stick) 또는 하드 또는 아이스바는 아이스크림이 단단하게 얼려져서 막대에 끼워져 있는 아이스크림의 종류 중 하나이다. 감미료, 향료, 색소 등을 섞은 액상을 냉동관에 넣고, 가운데에 가는 막대기를 꽂아서 얼린 빙과이다. 영어로는 아이스 팝(미국 영어: Ice pop) 또는 아이스 롤리(영국 영어: Ice lolly)라고 한다.

역사[편집]

1905년 프랭크 에퍼슨(Frank Epperson)은 집에서 음료를 만드려고 했는데, 저녁이 되어 만들던 음료를 뒷문 밖에 두고 다음날 가보니 음료를 젖기 위해 담가둔 나무막대가 함께 얼어 있었다고 한다. 그래서 "popsicle 아이스캔디"라는 이름으로 알려져 있다.[1]

각주[편집]

  1. 한, 희라 (2015년 2월 6일). “실수로 탄생했지만, 장수한 먹거리”. 《헤럴드경제》. 헤럴드경제. 2016년 12월 18일에 확인함. 

같이 보기[편집]