그레이프프루트
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 그레이프프루트 |
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| 생물 분류 | ||||||||||||||||
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| 학명 | ||||||||||||||||
| Citrus × paradisi Macfad. |
그레이프프루트(grapefruit)는 아열대가 원산지인 귤속의 나무 또는 그 열매다. 자몽으로 잘못 아는 경우도 있으나, 그레이프프루트는 자몽과 오렌지의 교배종이다.
나무는 상록수로 5~6m 높이가 많지만, 계속 자라면 13~15m까지도 자란다. 잎은 15cm 정도의 길이로 가늘고 길고 색은 진한 녹색이고, 꽃은 5cm 정도의 크기로 하얗고 꽃잎은 네 장이다. 열매는 10~15 cm 정도의 크기로 노랗고, 울퉁불퉁한 공처럼 생겼다. 속살이 하얀색이나 빨간색이 널리 재배되고 있다. 루비색 속살의 그레이프프루트는 처음으로 미국 특허가 인정된 그레이프프루트다.
