크루푹

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크루푹
Krupuk with sauces.JPG
크루푹과 여러 가지 소스
다른 이름
  • 크로폭
  • 크로펙
종류크래커
원산지
관련 나라별 요리
주 재료

크루푹(인도네시아어: kerupuk) 또는 크로폭(말레이어: keropok)은 인도네시아말레이시아튀긴 과자이다.[1] 필리핀에서는 크로펙(타갈로그어: kropek)이라 부른다. 간식으로 먹거나 식사주요리에 곁들여 먹는다.[2] 녹말해산물(새우, 생선, 오징어 등)로 만드는 경우가 많으며, 그 외에도 , 과일, 견과, 채소 등을 넣어 만들 수 있다.

사진 갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “부산대, 인도네시아 가내수공업 개선 공학봉사”. 《부산일보》. 2017년 9월 6일. 2018년 5월 25일에 확인함. 
  2. 김아현 (2015년 11월 13일). “[대.동.맛지도] 너에게 신선한 충격을 선사할 <발리 비스트로(Bali Bistro)>”. 《뉴스토마토. 2018년 5월 25일에 확인함.