크래커
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| 원산지 | 다양함 |
|---|---|
| 만든 사람 | 미상 |
| 주 재료 | 밀가루, 물 |
크래커(영어: cracker)은 밀가루를 이스트로 발효시켜 딱딱하게 구운 비스킷 과자의 한 종류이다. 맛을 내기 위해 소금, 허브, 씨, 치즈가 첨가 될 수 있다.[1] 모양은 주로 정사각형, 원형 모양이다.
사진[편집]
아라레, 일본의 작은 쌀 크래커
베이글 칩
켈로그의 Cheez-It 크래커
골드피쉬 크래커에 체더 치즈 향
Mein gon 크래커
김 센베이
워터 비스킷
비튼 비스킷은 크래커와 관련이 있다.
같이 보기[편집]
각주[편집]
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- ↑ Manley, D. (2011). 《Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies》. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Elsevier Science. ISBN 978-0-85709-364-6. 2017년 10월 8일에 확인함.
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