비리아니

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비리아니
Biryani Home.jpg
하이데라바드 비리아니
원산지 인도 아대륙
관련 나라별 요리 인도 요리
비슷한 음식 필라프
India food.jpg

비리아니(힌디어: बिरयानी; 우르두어: بریانی)는 남아시아의 요리로, , 마살라, 고기, 채소 등을 넣어 만든다. 인도 아대륙무슬림 음식에 그 기원을 둔다.[1]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 프라티바, 카란 (2009). 《비리아니》. 인도 노이다: 랜덤하우스인디아. 5쪽. ISBN 9788184002546. 2017년 8월 1일에 확인함.