우둔

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우둔

우둔은 소의 볼기 부위의 고기이다.[1]

부위[편집]

우둔 우둔살과 홍두깨살로 이루어져 있다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. ↑ “우둔”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2018년 1월 17일에 확인함. 
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