설도 (쇠고기)

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설도

설도는 소의 궁둥이와 뒷다리 넓적다리 부분의 고기이다.

부위[편집]

설도는 설기머리살, 설기살, 보섭살, 도가니살, 삼각살로 이루어져 있다.

같이 보기[편집]

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