라즈베리

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라즈베리

라즈베리(raspberry, 영국식 영어 발음: /ˈrɑ:zbəri/ , 미국식 영어 발음: /ˈrӕzbɛri/ )는 산딸기속 식물의 먹을 수 있는 과일을 부르는 말이다. 원래는 레드라즈베리(Rubus idaeus) 한 종만을 부르는 말이었으며, 지금도 유럽에서는 그 종을 라즈베리로 부른다.[1] 라즈베리로 불리는 다른 종에는 다음이 있다.

  • Rubus strigosus
  • Rubus arcticus
  • 산딸기(Rubus crataegifolius)
  • Rubus occidentalis
  • Rubus odoratus
  • Rubus phoenicolasius
  • Rubus leucodermis
  • 한반도 특산종인 복분자딸기(Rubus coreanus)도 상표명 등에서 ‘라즈베리’로 불린다.

라즈베리는 거의 모든 환경에서 자랄 수 있어 전 세계적으로 재배되고 있는 농산물이기도 하다. 현대에 널리 재배되고 있는 라즈베리 가운데 하나는 R. idaeusR. strigosus의 교배종이다.[2]

사진[편집]

주석[편집]

  1. Flora of NW Europe: Rubus idaeus
  2. Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan ISBN 0-333-47494-5.

바깥 고리[편집]