메틸화(영어: methylation)는 화학에서 기질에 메틸기를 첨가하거나 메틸기에 의한 원자(또는 작용기)의 치환을 지칭한다. 메틸화는 수소 원자를 메틸기로 치환하는 알킬화의 한 형태이다. 메틸화라는 용어는 화학, 생화학, 토양학, 생물학에서 일반적으로 사용된다.
| 일반 | |||||||||||||||||||||||||
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| N-말단 | |||||||||||||||||||||||||
| C-말단 | |||||||||||||||||||||||||
| 단일 특정 아미노산 |
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| 2개의 아미노산 사이의 가교 |
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| 연속된 3개의 아미노산 (발색단 형성) |
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| 4개의 아미노산 사이의 가교 |
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