호박떡

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호박떡
Hobakseolgitteok (pumpkin seolgi tteok).jpg
종류시루떡
원산지한국
관련 나라별 요리한국 요리
주 재료쌀가루, 호박
음식 에너지
(100 g 음식 당)
200 kcal (837 kJ)[1]

호박떡은 신선하거나 말린 호박찹쌀가루나 쌀가루와 섞은 후 시루에 쪄내어 만든 시루떡이다.[2]

준비[편집]

잘 씻은 청둥호박 내부를 긁어내어 씨를 제거한 뒤 잘게 썬다.[3]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. “Hobaktteok” [호박떡]. 《한식진흥원》 (영어). 2017년 5월 2일에 확인함. 
  2. “호박-떡”. 《국립국어원 표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 3월 28일에 확인함. 
  3. “호박떡[Pumpkin Rice Cake]”. 《두피디아》. 두산백과. 2017년 5월 2일에 확인함.