잭프루트

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Infobox plantae.png
잭프루트
Artocarpus heterophyllus fruits at tree.jpg
생물 분류생물 분류 읽는 법
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 장미목
과: 뽕나무과
속: 뽕나무속
종: 잭프루트
(A. heterophyllus)
학명
Artocarpus heterophyllu
조리하지 않은 잭프루트
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지397 kJ (95 kcal)
23.25 g
당분19.08 g
식이 섬유1.5 g
0.64 g
1.72 g
비타민함량 %DV
비타민 A (동등)
1%
5 μg
1%
61 μg
157 μg
티아민 (B1)
9%
0.105 mg
리보플라빈 (B2)
5%
0.055 mg
나이아신 (B3)
6%
0.92 mg
판토테산 (B5)
5%
0.235 mg
비타민 B6
25%
0.329 mg
엽산 (B9)
6%
24 μg
비타민 C
17%
13.8 mg
비타민 E
2%
0.34 mg
무기질함량 %DV
칼슘
2%
24 mg
철분
2%
0.23 mg
마그네슘
8%
29 mg
망간
2%
0.043 mg
3%
21 mg
칼륨
10%
448 mg
나트륨
0%
2 mg
아연
1%
0.13 mg
기타 성분함량
수분73.5 g

백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

잭프루트(jackfruit, jack tree, jakfruit)는 뽕나무과의 상록 교목이다. 동남아시아, 남아시아, 아프리카, 브라질 등에서 과일 등으로 재배되고 있다. 동아시아에서는 타이완 남부와 중국 하이난에서 재배되고 있다. 방글라데시의 국가 과일이다. 인도네시아에서는 낭카(Nangka)라고 불린다.