잭프루트
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 장미군 |
| 목: | 장미목 |
| 과: | 뽕나무과 |
| 속: | 뽕나무속 |
| 종: | 잭프루트 (A. heterophyllus) |
| 학명 | |
| Artocarpus heterophyllu | |
| [출처 필요] | |
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 397 kJ (95 kcal) |
23.25 g | |
| 당분 | 19.08 g |
| 식이 섬유 | 1.5 g |
0.64 g | |
1.72 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 1% 5 μg1% 61 μg157 μg |
| 티아민 (B1) | 9% 0.105 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 5% 0.055 mg |
| 나이아신 (B3) | 6% 0.92 mg |
| 판토테산 (B5) | 5% 0.235 mg |
| 비타민 B6 | 25% 0.329 mg |
| 엽산 (B9) | 6% 24 μg |
| 비타민 C | 17% 13.8 mg |
| 비타민 E | 2% 0.34 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 2% 24 mg |
| 철분 | 2% 0.23 mg |
| 마그네슘 | 8% 29 mg |
| 망간 | 2% 0.043 mg |
| 인 | 3% 21 mg |
| 칼륨 | 10% 448 mg |
| 나트륨 | 0% 2 mg |
| 아연 | 1% 0.13 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 73.5 g |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database | |
잭프루트(jackfruit, jack tree, jakfruit)는 뽕나무과의 상록 교목이다. 동남아시아, 남아시아, 아프리카, 브라질 등에서 과일 등으로 재배되고 있다. 동아시아에서는 대만 남부와 중국 하이난에서 재배되고 있다. 방글라데시의 국가 과일이다. 인도네시아에서는 낭카(Nangka)라고 불린다. 태국에서는 카눈(ขนุน, Khanun)이라 불린다. 태풍의 이름으로도 선정되었다.
열매의 직경이 거의 1m 가까이 되며 수박보다 훨씬 크다. 또한 세계에서 가장 큰 과일이다.
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