쏘이

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쏘이
Xôi xéo.jpg
쏘이쌔오(xôi xéo) – 녹두 셜롯 쏘이
원산지 베트남
관련 나라별 요리 베트남 요리
주 재료 찹쌀

쏘이(베트남어: xôi)는 찹쌀을 쪄 만든 베트남 요리이다. 크게 달콤한 쏘이응옷(xôi ngọt) 종류와 짭조름한 쏘이만(xôi mặn) 종류로 나눌 수 있다. 주로 디저트로 먹지만, 고산지대에서는 주요리로 먹기도 한다. 베트남 전역에서 아침밥이나 간식으로도 즐겨 먹는다.

종류[편집]

쏘이응옷[편집]

쏘이응옷(xôi ngọt)은 달콤한 쏘이이다.

  • 쏘이걱(xôi gấc) – 목별 쏘이
  • 쏘이더우싸인(xôi đậu xanh) – 녹두 쏘이
  • 쏘이라껌(xôi lá cẩm) – 마젠타 쏘이
  • 쏘이라즈어(xôi lá dứa) – 판단 쏘이
  • 쏘이루어(xôi lúa) – 찰옥수수 쏘이
  • 쏘이서우리엥(xôi sầu riêng) – 두리안 쏘이
  • 쏘이쏘아이(xôi xoài) – 망고 쏘이
  • 쏘이응우삭(xôi ngũ sắc) – 오색 쏘이[1]

쏘이만[편집]

쏘이만(xôi mặn)은 짭조름한 쏘이이다.

사진 갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 이수민 (2016년 4월 4일). “사는 나라는 달라도…오색찬란 쌀요리”. 《헤럴드경제. 2017년 11월 10일에 확인함. 
  2. 서병선 (2011년 8월 3일). “다문화가정 건강아이 만들기 한국 음식 여행”. 《전북중앙. 2017년 11월 10일에 확인함.