판단 (식물)

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생물 분류 읽는 법판단
Pandan (screwpine) leaves.JPG
생물 분류
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 외떡잎식물군
목: 판다누스목
과: 판다누스과
속: 판다누스속
종: 판단
학명
Pandanus amaryllifolius
Roxb.

판단(학명: Pandanus amaryllifolius)은 판다누스과의 열대 식물이다. 판단 잎(영어: pandan leaf)으로도 불리며, 동남아시아 요리에서 널리 쓰인다.[1] 인도네시아말루쿠 제도가 원산지로, 말레이시아, 베트남, 스리랑카, 인도네시아, 타이, 필리핀 등지에 분포한다.[2]

각주[편집]

  1. 프랜시스 케이스, 편집. (2009) [2008]. 〈판단 잎〉. 《죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001》. 마로니에북스. 2017년 2월 19일에 확인함네이버 음식백과 경유. 
  2. “Taxon: Pandanus amaryllifolius Roxb.”. 《Germplasm Resources Information Network》. U.S. National Plant Germplasm System. 2006년 7월 10일. 2017년 2월 19일에 확인함. 

외부 링크[편집]

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