쇼콜라티에

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쇼콜라티에

쇼콜라티에(프랑스어: chocolatier→초콜릿 요리사)는 직업의 한 종류로, 초콜릿을 만들고 디자인하는 직업이다. 또는 그자체로 요리를 의미하기도 한다.

쇼콜라티에는 초콜릿으로 음식을 만드는 것 뿐만 아니라 드레스를 장식하는 등 여러 분야에서 풍부한 창의력으로 초콜릿을 이용한 제품들을 만들기도 한다.