제과사
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파티시에
제과사(製菓師, pâtissièr) 쿠키나 케이크, 또는 빵 같은 제과제빵류를 만드는 직업이다. 특성화 고등학교이나 전문대학, 대학교의 음식, 조리, 제빵 관련학과를 졸업하며, 일부 사설학원이나 직업전문학교에 교육 훈련과정을 이수할 수 있다. 국가기술자격 취득자를 우대하여야 한다. 그래서 파티시에라고 한다.
- 관련 자격증 : 제과기능사, 제빵기능사, 제과기능장
ㅇㅅㅎㅍㄷ귝호
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