생초콜릿

생초콜릿(生chocolate)은 볶지 않은 카카오콩으로 만든 초콜릿이다. 유제품을 넣지 않아, 비건채식 제품인 경우가 많다.

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v t e 초콜릿
개론	초콜릿의 역사
카카오 나무	테오브로마 카카오 쿠푸아수 테오브로마 비콜로르
성분	코코아 카카오 버터 코코아 파우더 카카오 매스 카카오닙스
약리	아난다마이드 카페인 펜에틸아민 테오브로민 테오필린
종류	종류 베이킹용 초콜릿 컴파운드 초콜릿 커버추어 초콜릿 다크 초콜릿 루비 초콜릿 밀크 초콜릿 모델링 초콜릿 오가닉 초콜릿 화이트 초콜릿 생초콜릿
제품	초콜릿 바 초콜릿 음료 초콜릿 비스킷 초콜릿 브라우니 초콜릿 케이크 초콜릿 칩 초코 칩 쿠키 초콜릿 동전 초콜릿 크래클 초콜릿 아이스크림 초콜릿 술 초콜릿 우유 초콜릿 푸딩 초콜릿 스프레드 초콜릿 시럽 파베 초콜릿 초콜라토 디 모디카 퍼지 가나슈 핫초코 민트 초콜릿 카페 모카 벨기에 초콜릿 스위스 초콜릿
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산업	빅 초콜릿 카카오 재배의 아동 노동 쇼콜라테리 쇼콜라티에 유럽 카카오 초콜릿 지침 가나 카카오 위원회 가나의 생산 하킨-엥겔 협약 국제 카카오기구 코트디부아르의 생산 나이지리아의 생산 세계 카카오 재단
다른 주제	초콜릿 중독 초콜릿 분수 초콜릿 박물관 건강에 미치는 영향 미군 초콜릿