루멘산

루멘산
이름
	IUPAC 이름 (9Z,11E)-octadeca-9,11-dienoic acid
	별칭 bovinic acid; C9-T11 acid
식별자
CAS 번호	2540-56-9 ;
3D 모델 (JSmol)	Interactive image;
ChEBI	CHEBI:32798 ;
ChemSpider	4444245 ;
KEGG	C04056 ;
PubChem CID	5280644;
UNII	46JZW3MR59 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID1041003 ;
	InChI InChI=1S/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h7-10H,2-6,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b8-7+,10-9- Key: JBYXPOFIGCOSSB-GOJKSUSPSA-N ; InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h7-10H,2-6,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b8-7+,10-9- Key: JBYXPOFIGCOSSB-GOJKSUSPBK;
	SMILES CCCCCC\C=C/C=C/CCCCCCCC(=O)O;
성질
화학식	C18H32O2
몰 질량	280.452 g·mol−1
	달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨. 확인 (관련 정보 ?) 정보상자 각주

루멘산(영어: rumenic acid)은 반추동물의 지방 및 유제품에서 발견되는 공액리놀레산이다. 루멘산은 오메가-7 트랜스 지방산이며, 보빈산(영어: bovinic acid)이라고도 한다. 루멘산의 축약명은 시스-9, 트랜스-11 18:2 산이다. 루멘산이라는 이름은 1998년에 J. 크레이머(J. Kramer) 등에 의해 제안되었다.^[1] 루멘산은 반추위에서 식이 다불포화 지방산의 수소화에 의해 박센산과 함께 형성된다.^[2] 루멘산은 유제품의 총 공액리놀레산 함량의 85~90%를 차지하는 주요 식이 형태로 간주될 수 있다.^[3]

같이 보기[편집]

오메가-7 지방산

각주[편집]

↑ Kramer J, Parodi P, Jensen R, Mossoba M, Yurawecz M, Adlof R (1998). “Rumenic acid: a proposed common name for the major conjugated linoleic acid isomer found in natural products”. 《Lipids》 33 (8): 835. doi:10.1007/s11745-998-0279-6. PMID 9727617.
↑ F. Destaillats; E. Buyukpamukcu; P.-A. Golay; F. Dionisi & F. Giuffrida (2005). “Letter to the Editor: Vaccenic and Rumenic Acids, A Distinct Feature of Ruminant Fats”. 《Journal of Dairy Science》 88 (449): 449. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)72705-3.
↑ Cyberlipid. “Polyenoic Fatty Acids”. 2018년 9월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2007년 1월 17일에 확인함.

[Kramer-1] Kramer J, Parodi P, Jensen R, Mossoba M, Yurawecz M, Adlof R (1998). “Rumenic acid: a proposed common name for the major conjugated linoleic acid isomer found in natural products”. 《Lipids》 33 (8): 835. doi:10.1007/s11745-998-0279-6. PMID 9727617.

[Destaillats-2] F. Destaillats; E. Buyukpamukcu; P.-A. Golay; F. Dionisi & F. Giuffrida (2005). “Letter to the Editor: Vaccenic and Rumenic Acids, A Distinct Feature of Ruminant Fats”. 《Journal of Dairy Science》 88 (449): 449. doi:10.3168/jds.S0022-0302(05)72705-3.

[Cyberlipid-3] Cyberlipid. “Polyenoic Fatty Acids”. 2018년 9월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2007년 1월 17일에 확인함.

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