도코사헥사엔산
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
 |
이 문서의 내용은 출처가 분명하지 않습니다. 지금 바로 이 문서를 편집하여, 참고하신 문헌이나 신뢰할 수 있는 출처를 주석 등으로 표기해 주세요. 검증되지 않은 내용은 삭제될 수도 있습니다. 내용에 대한 의견은 토론 문서에서 나누어 주세요. |
도코사헥사엔산(Docosahexaenoic acid) 혹은 DHA는 생선의 몸체나 눈 뒷부분의 지방에 많이 포함되어 있는 오메가-3 지방산의 일종이다. 성인 뇌세포의 지방에도 10% 정도 포함되어 있는 것으로 알려져 있다. 최근 DHA가 뇌의 움직임을 활발하게 할 뿐만 아니라 콜레스테롤의 수치를 낮추고 치매나 암을 예방하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. [출처 필요] DHA는 참치, 고등어, 갈치, 꽁치 등 등푸른 생선에 많이 들어 있는데, 그 중 참치에는 100g당 2.88g이 들어 있다.
|
지질: 지방산 |
|
|---|---|
| 포화 지방산 | |
| ω-3 지방산 | |
| ω-6 지방산 |
리놀레산(LA, 18:2(n-6)) · 감마-리놀렌산(GLA, 18:3(n−6)) · 디호모-감마-리놀렌산(DGLA, 20:3(n−6)) · 아라키돈산(AA/ARA, 20:4(n-6))
|
| ω-9 지방산 | |
| ω-7 지방산 | |
