본문으로 이동

투움바 파스타

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

투움바 파스타
종류파스타
원산지미국
관련 나라별 요리퓨전 요리
주 재료

투움바 파스타(영어: Toowoomba pasta)는 미국파스타 요리이며, 이름은 오스트레일리아의 도시인 터움바에서 유래되었다.

역사

[편집]

미국 아웃백 스테이크하우스의 메뉴로 만들어졌으나, 미국에서는 단종되었으며 한국브라질 등지에서는 메뉴로 남아 있다.[1][2] 특히 한국에서 크게 인기를 얻었으며, 한국 매체유튜버에 의해 세계에 알려지면서 한국 요리로 소개되거나 외국의 한국 음식점에서 판매되기도 한다.[3][4]

만들기

[편집]

페투치네 등 두꺼운 파스타고춧가루를 넣어 매콤한 크림 소스를 추가한 음식이다.

활용

[편집]

투움바 소스를 활용한 음식으로 투움바 떡볶이, 투움바 라면, 투움바 치킨 등이 있다.[5][6][7]

같이 보기

[편집]

각주

[편집]
  1. 하임숙 (2005년 2월 22일). “[알뜰점심 100% 즐기기]‘타임 서비스’를 아시나요”. 《동아일보. 2018년 11월 8일에 확인함. 
  2. Loftus, Tobi (2018년 8월 14일). “Toowoomba Pasta takes South Korea by storm”. 《The Chronicle》 (영어). 2018년 8월 14일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 11월 8일에 확인함. 
  3. Nieto García, Leonor (2020년 11월 25일). “Platos coreanos que vas a querer probar (sí o sí)”. 《Revista Mía》 (스페인어). 2020년 12월 27일에 확인함. 
  4. Malcolm, Timothy (2020년 8월 25일). “Our 10 Favorite Korean Spots in Houston”. 《Houstonia》 (영어). 2020년 12월 27일에 확인함. 
  5. “프리미엄 분식 ‘분식이 이래도 되는가’, 더 뜨거워지는 창업 열풍”. 《한국경제》. 2018년 10월 31일. 2018년 11월 9일에 확인함. [깨진 링크(과거 내용 찾기)]
  6. 김지윤 (2017년 4월 6일). “라면서 ‘투움바 파스타’를 창조 그대는 진정한 ‘모디슈머’”. 《헤럴드경제. 2018년 11월 9일에 확인함. 
  7. 박준호 (2017년 7월 19일). “이랜드 애슐리, 2차 여름 신메뉴 11종 출시”. 《서울경제. 2018년 11월 9일에 확인함.