뽀뽀나무
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|---|---|
 포포나무 열매 | |
| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 관다발식물 |
| (미분류): | 속씨식물 |
| (미분류): | 목련군 |
| 목: | 목련목 |
| 과: | 포포나무과 |
| 속: | 포포나무속 |
| 종: | 포포나무 |
| 학명 | |
| Asimina triloba | |
| 린네 | |
| 포포나무의 분포 | |
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| 보전상태 | |
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
18.8 g | |
| 식이 섬유 | 2.6 g |
1.2 g | |
1.2 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 11% 87 μg |
| 티아민 (B1) | 1% 0.01 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 8% 0.09 mg |
| 나이아신 (B3) | 7% 1.1 mg |
| 비타민 C | 22% 18.3 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 6% 63 mg |
| 철분 | 54% 7 mg |
| 마그네슘 | 32% 113 mg |
| 망간 | 124% 2.6 mg |
| 인 | 7% 47 mg |
| 칼륨 | 7% 345 mg |
| 아연 | 9% 0.9 mg |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2] | |
뽀뽀나무 또는 포포나무(학명: Asimina triloba, American papaw, pawpaw, paw paw, paw-paw)는 미국 동부와 캐나다에 자생하는 크기가 작은 낙엽성 나무이며 연노란색~갈색의 과실을 낸다.[3][4][5] 뽀뽀나무과 뽀뽀나무속에 속한다.
뽀뽀나무의 과실은 달콤하며 바나나, 망고, 파인애플과 어느 정도 비슷한 커스터드 맛이 나며 보통은 날로 먹지만 아이스크림과 구운 디저트를 만들기 위해서도 사용된다. 껍질, 잎, 나무는 신경퇴행을 일으킬 수 있는 신경독 아노나신을 함유하고 있는 것으로 문서화되어 있다.[6]
특징
[편집]포포나무는 높이가 11m까지 자라는 대형 관목 또는 소형 교목이다. 드물게는 14m까지 자라기도 하며, 줄기의 지름은 20~30cm 이상이다. 포포나무의 큰 잎은 가지 끝에 대칭적으로 모여있어서 니무 잎이 독특하게 겹친 모습을 보인다.
이 품종의 잎은 단순하고 어긋나며 나선형으로 배열되어 있다. 전체가 낙엽성이며 도란형-피침형이다. 길이는 25~30cm이고 너비는 10~13cm이다. 밑부분은 쐐기 모양이고 끝은 뾰족하다. 가장자리 전체가 둥글고 중륵과 주요 줄기가 뚜렷하다. 잎자루는 짧고 굵으며, 뚜렷한 축방향 홈이 있다. 잎은 겹겹이 자라며 녹색이다. 밑부분은 녹슨 솜털로 뎦여있으며 윗부분은 털이 있다. 다 자라면 윗부분은 매끄럽고 짙은 녹색이며, 아랫부분은 더 옅다. 멍이 들면 잎에서 녹색 피망과 비슷한 불쾌한 냄새가 난다. 가을에는 나뭇잎이 녹슨 노란색으로 변해 멀리서도 포포나무 숲을 찾아볼수 있다.
포포나무 꽃은 완벽하고 자웅이숙이며 직경이 약 3~5CM이다. 성숙하면 짙은 분홍색 또는 적갈색이 되며 꽃받침이 3개, 꽃잎이 6개이다. 굵고 털이 많은 겨드랑이 꽃자루에 하나씩 핀다. 꽃은 새 잎이 나오기 직전이나 동시에 이른봄에 피며, 수분매개자를 끌어들이기 위해 희미한 악취나 효모 냄새가 난다.
포포나무 열매는 크고 황록색에서 갈색을 띤다. 길이는 5~15cm, 너비는 3~8cm, 무게는 20~510g이다. 눈에 띄는 과일은 꽃이 핀후에 열리기 시작한다. 처음에는 녹색이지만 9월이나 10월이 되면 녹색, 황록색 또는 갈색으로 익는다. 열매가 익으면 무거운 열매가 약한 가지를 아래로 구부린다.
각주
[편집]- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (편집). 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
- ↑ Kirk W. Pomper (2019). “Pawpaw: Frequently Asked Questions”. Kentucky State University, Cooperative Extension Program. 2019년 12월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2019년 12월 30일에 확인함.
- ↑ “Asimina triloba”. College of Agriculture and Life Sciences, North Carolina State University. 2018년 4월 6일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 12월 19일에 확인함.
- ↑ Layne DR (1998년 2월 24일). “Pawpaw”. NewCrop Factsheet, Purdue University. 2019년 7월 11일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 12월 19일에 확인함.
- ↑ Avalos, J; Rupprecht, J. K.; McLaughlin, J. L.; Rodriguez, E (1993). “Guinea pig maximization test of the bark extract from pawpaw, Asimina triloba (Annonaceae)”. 《Contact Dermatitis》 29 (1): 33–5. doi:10.1111/j.1600-0536.1993.tb04533.x. PMID 8365150. S2CID 41590523.
외부 링크
[편집]
위키미디어 공용에 뽀뽀나무 관련 미디어 분류가 있습니다.
위키생물종에 뽀뽀나무 관련 자료가 있습니다.- Kentucky State University Pawpaw Program 보관됨 2004-06-15 - 웨이백 머신
- The Pawpaw: Foraging For America's Forgotten Fruit
