몬타시오

몬타시오
원산지	이탈리아
지역이나 주	베네토주 프리울리베네치아줄리아주
젖	소젖
숙성	2개월 이상
가공	비살균
질감	반경질
지방	32%
보증	PDO (1986)

몬타시오(이탈리아어: montasio)는 이탈리아 프리울리베네치아줄리아주에서 생산되는 우유로 만든 치즈이다. 베네토주에서도 생산된다.

원산지 명칭 보호 자격을 1986년 획득했다. 부드러운 치즈로서 지방 함량은 32%여서 부드럽다. 겉 껍질은 자연스러운 형태를 띠며 옅은 노란색을 띤다.

외부 링크

• 몬타시오 공식 소개 웹사이트 Archived 2014년 1월 2일 - 웨이백 머신