대추나무
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| 학명 | ||||||||||||||||
| Zizyphus zizyphus (L.) H.Karst. |
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| 이명 | ||||||||||||||||
| Ziziphus jujuba Mill. |
대추는 갈매나무과 대추나무(Zizyphus jujuba Mill. var. inermis Bge.)의 열매이다. 홍조(紅棗)라고 부르기도 한다. 핵과로 타원형이며 속에 종자가 들어있다. 개화기는 6~7월이고 열매는 초록색을 띠다가 결실기인 가을에 적갈색으로 변한다. 길이는 1.5 ~ 2.5 cm에 달하며 단 맛이 있다.
[편집] 대추의 효능
단맛에 따뜻한 성질로 '대조'(大棗)라고 하는데, 심장을 도와 혈액순환을 원활하게 하고 신경을 안정시키는 효능이 있으며, 잠이 잘 오게 한다. 비, 위장을 건전하게 하며 배속이 차서 아프고 대변이 묽으며 설사할 때도 좋다. 한약에 대추를 많이 이용하는 이유는 기와 혈을 보하는 효능이 크고 여러가지 약물을 조화시켜주는 작용이 있기 때문이다.[1]
[편집] 참고자료
- ↑ 《생명의 음식 120》정지천 중앙생활사 ISBN 89-6141-031-8 2008년 12월 7일 출간. 2009년 3월 25일 확인.
[편집] 사진
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