풀 메담메스

풀 메담메스(아랍어: فول مدمس 풀 무담마스^[*]; 이집트 아랍어 발음: [fuːl meˈdæmmes]) 또는 풀(فول)은 이집트의 요리이다.^[1] 뭉근하게 끓여 익힌 누에콩에 식용유, 쿠민 등을 더한 요리로, 파슬리, 마늘, 양파, 레몬 즙, 고추 및 다른 채소, 허브와 향신료를 곁들이기도 한다.^[1]

같이 보기[편집]

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