키치리

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키치리
Khichdi Prasadam 01.jpg
원산지남아시아
관련 나라별 요리

키치리(힌디어: खिचड़ी, 우르두어: کھچڑی‬) 또는 키추리(벵골어: খিঁচুড়ি)는 남아시아에서 렌즈콩 짜개()로 만드는 과 비슷한 음식이다.[1] 렌즈콩 대신 녹두진주조 등을 쓰도 한다. 키치리는 남아시아의 이유식 또는 유아식 가운데 하나이기도 하다. 금식 기간에 곡식을 먹지 않는 힌두교도들은 사고타피오카 등으로 만든 키치리를 먹는다.

사진 갤러리[편집]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 윤태희 (2016년 4월 29일). “지치고 아픈 당신을 위로해줄 세계 건강식 15가지”. 《나우뉴스. 2018년 7월 20일에 확인함.