청경채

청경채
생물 분류
계: 식물계 (미분류): 속씨식물군 (미분류): 진정쌍떡잎식물군 (미분류): 장미군 목: 십자화목 과: 십자화과 속: 배추속 종: 브라시카 라파 품종: 청경채
삼명법
Brassica rapa var. chinensis

청경채

1회 제공량당 영양가
1회 제공량	100g
열량	13 kcal (54 kJ)
탄수화물	2.2g
- 식이섬유	1.0g
지방	0.2g
단백질	1.5g
비타민 A equiv.	243 μg (30%)
비타민 C	45 mg (54%)
칼슘	105 mg (11%)
철분	0.80 mg (6%)
마그네슘	19 mg (5%)
소금	65 mg (4%)
퍼센트는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.

청경채(靑莖菜)는 배추의 한 종류이며, 원산지는 중국 화중으로 알려져 있다. 특별한 맛이나 향은 없고 매우 연하다. 영양 성분으로는 칼륨, 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 함유되어 있다.