완자
완쯔는 여기로 연결됩니다. 홍콩의 지명에 대해서는 완자이 문서를 참고하십시오. 《완자》는 비상교육의 자습서이기도 하며, 원제는 《완전한 자율학습을 위한 완벽한 자율학습서》이다.
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| 주요 재료 | 고기, 생선 등 |
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| 유사한 요리 | 경단 |
완자는 잘게 다진 고기나 생선 등을 둥글게 빚어 익힌 음식이다. 세계 각지에 다양한 고기완자, 생선완자 요리가 있으며, 팔라펠 등 콩으로 만든 것도 존재한다.
지역별 완자
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한국
[편집]완자는 잘게 다진 고기에 달걀, 두부 등을 섞어 둥글게 빚은 뒤 밀가루를 바르고 다시 달걀물을 씌워서 기름에 지진 음식이다.[1]
아시아
[편집]유럽
[편집]프랑스에서는 불레트(boulette)라 부른다.
같이 보기
[편집]각주
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