서양자두나무

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생물 분류 읽는 법서양자두나무
Reife Zwetschgen in Franken 2014.JPG
생물 분류
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 장미목
과: 장미과
아과: 벚나무아과
속: 벚나무속
아속: 자두아속
종: 서양자두나무
학명
Prunus domestica
L.
이명

서양자두나무(영어: European plum 유러피언 플럼[*]→유럽 자두, 학명: Prunus domestica 프루누스 도메스티카[*])는 장미과나무이다.

특징[편집]

작은 큰키나무(소교목)으로, 높이는 10m 정도이다. 넓은잎나무이며, 가을에는 낙엽이 진다.[2]

일년생 나무의 가지는 적갈색이며, 털이 없고 윤이 난다.[2] 은 어긋나기하며, 긴 거꿀달걀모양 또는 긴타원모양으로, 잎 끝은 길지 않고 급하게 뾰족해진다.[2] 잎 길이는 6~8cm, 폭은 3~5cm 정도이고, 잎자루는 길이 1~2㎝이고 2~5개의 선이 있다.[2] 잎 가장자리에 둔한 홑톱니와 겹톱니가 섞여 있으며, 잎 표면은 털이 없고 뒷면은 털이 있다.[2]이 4월에 잎이 나기 전에 피는데, 대개 3개씩 달린다.[2] 꽃 지름은 1.5~2.2cm이고, 꽃자루는 길이 1~2cm이이다.[2] 꽃받침 갈래조각은 긴 달걀모양으로 톱니가 약간 있으며, 꽃잎은 길이 1cm 정도인 긴 거꿀달걀모양이다.[2]

열매는 7월에 벽흑색으로 익고 과육은 연한 황색이다.[2] 긴둥근꼴로 밑부분이 들어가고, 한쪽에 홈이 있으며, 열매 지름이 자연생은 2.2cm 정도지만 재배종은 7cm에 달한다.[2] 핵은 거꿀달걀모양이며 양끝이 약간 좁고 결이 거칠다.[2]

재배[편집]

한국에서는 해발 100~300m인 인가 부근에서 과일나무로 심고 있다.[2]

화강암계, 현무암계, 화강편마암계, 변성퇴적암계, 경상계, 반암계, 편상화강암계 등에서 잘 자라며, 추위는 잘 견디지만 건조함이나 더위는 잘 못 견딘다.[2]

수많은 재배종들이 경작지에서 사용되고 있다. 아래의 재배종들은 왕립 원예 학회가든 메리트 상을 받았다.

  • 'Jefferson'[7]
  • 'Laxton's Delight'[8]
  • 'Mallard'[9]
  • 'Marjory's Seedling'[10]

아종[편집]

  • 서양자두나무 (P. domestica subsp. domestica)
  • 댐전자두 (P. domestica subsp. insititia)
  • P. domestica subsp. intermedia
  • P. domestica subsp. italica
  • P. domestica subsp. pomariorum
  • P. domestica subsp. prisca
  • P. domestica subsp. syriaca

쓰임새[편집]

열매를 생으로 먹기도 하고, 이나 파이를 만들기도 한다.[2] 한의학에서는 를 "욱리인"이나 "이핵인"이라는 약명으로 부르며, 다른 약재와 같이 처방하여 약으로 쓴다.[2]

자두는 달고 즙이 많으며 먹을 수 있다. 날것으로 먹어도 되나, 이나 젤리의 원료, 기타 음식을 만드는 데 사용되기도 한다. 자두를 발효시켜서 자두 와인을 만든 후 이를 증류시키면 동유럽에서는 [슬리보비츠]로 알려진 브랜디가 만들어진다. 자두는 식물 섬유도 풍부해 자두즙은 소화기 계통의 원활함을 도울 수도 있다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Prunus domestica L.”. 《The Plant List》 (영어). 큐 왕립식물원. 2011년 10월 18일. 2018년 2월 26일에 확인함. 
  2. “서양자두나무 Prunus domestica L.”. 《국가생물종지식정보시스템》. 국립수목원. 2018년 2월 26일에 확인함. 
  3. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Blue Rock'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  4. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Blue Tit'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  5. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Czar'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  6. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Imperial Gage'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  7. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Jefferson'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  8. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Laxton's Delight'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  9. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Mallard'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  10. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Marjory's Seedling'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  11. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Opal'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  12. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Oullins Gage'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  13. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Pershore'. 2013년 5월 29일에 확인함. 
  14. “RHS Plant Selector - Prunus domestica 'Victoria'. 2013년 5월 29일에 확인함.