번행초

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번행초
Tetragonia tetragonioides (Flower).jpg
생물 분류생물 분류 읽는 법
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
목: 석죽목
과: 번행초과
속: 번행초속
종: 번행초
학명
Tetragonia tetragonioides
(Pallos) Kuntze (1891)

번행초번행초과의 여러해살이풀로 학명은 Tetragonia tetragonioides이다.

분포[편집]

주로 동남아시아와 남아메리카 등지에 분포한다.

특징[편집]

New Zealand spinach, cooked, boiled, drained, without salt
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지51 kJ (12 kcal)
2.13 g
당분0.25 g
식이 섬유1.4 g
0.17 g
1.3 g
비타민함량 %DV
비타민 A3622 IU
티아민 (B1)
3%
0.03 mg
리보플라빈 (B2)
9%
0.107 mg
나이아신 (B3)
3%
0.39 mg
판토테산 (B5)
5%
0.256 mg
비타민 B6
18%
0.237 mg
비타민 C
19%
16 mg
비타민 E
8%
1.23 mg
비타민 K
278%
292 μg
무기질함량 %DV
칼슘
5%
48 mg
철분
5%
0.66 mg
마그네슘
9%
32 mg
망간
25%
0.526 mg
3%
22 mg
칼륨
2%
102 mg
나트륨
7%
107 mg
아연
3%
0.31 mg
기타 성분함량
수분94.8 g

백분율은 대략적으로
성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

풀 전체에 털은 없고 다육질이며, 빽빽하게 낱알 모양의 돌기가 있다. 줄기의 기부는 지상으로 뻗어나가고, 윗부분은 많이 분지하며 길이 40-80cm이다. 잎은 1-2cm의 자루가 있고 어긋나며, 달걀 모양의 삼각형이고 두껍다. 여름부터 가을에 걸쳐 잎겨드랑이에 꽃자루가 매우 짧은 1-2개의 꽃이 핀다. 열매는 견과이고 거꿀달걀 모양이며 윗부분에 4-5개의 돌기가 있고, 속에 여러 개의 씨를 가지고 있으나 벌어지지 않는다. 어린순은 나물로 먹는다.

외부 링크[편집]

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