람부탄

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Infobox plantae.png
람부탄
Rambutan white background alt.jpg
람부탄 과일과 속살
생물 분류생물 분류 읽는 법
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 무환자나무목
과: 무환자나무과
아과: 무환자나무아과
속: 네펠리움속
종: 람부탄
(N. lappaceum)
학명
Nephelium lappaceum
L.
람부탄 (통조림, 시럽 팩)
Rambutan in white bg.jpeg
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지343 kJ (82 kcal)
20.87 g
식이 섬유0.9 g
0.21 g
0.65 g
비타민함량 %DV
티아민 (B1)
1%
0.013 mg
리보플라빈 (B2)
2%
0.022 mg
나이아신 (B3)
9%
1.352 mg
비타민 B6
2%
0.02 mg
엽산 (B9)
2%
8 μg
비타민 C
6%
4.9 mg
무기질함량 %DV
칼슘
2%
22 mg
철분
3%
0.35 mg
마그네슘
2%
7 mg
망간
16%
0.343 mg
1%
9 mg
칼륨
1%
42 mg
나트륨
1%
11 mg
아연
1%
0.08 mg

백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

람부탄(Rambutan, 학명: Nephelium lappaceum)는 동남아시아 원산의 무환자나무과에 속하는 중대형의 열대 과일이다. 인도네시아어에서 rambut는 "머리"를 의미하며, 그 접미사 - an (~ 것)에 "머리 (난) 것"이라는 어원을 가지고 있다.

분포[편집]

동남아시아에서 가장 흔한 과일로 열대 지역에서 재배되고 있다. 아프리카, 인도, 인도네시아, 카리브해 제도, 캄보디아, 스리랑카, 중미, 필리핀, 말레이시아 등 넓은 지역, 많은 나라들이 재배를 하고 있다. 상업적으로는 태국이 최대의 생산국이다. 동남아시아 밖에서 람부탄 생산은 호주에서 증가하고 있으며, 하와이는 1997년에 3대 열대 과일 속에 들어 있다. 과일은 빨간색, 분홍색 또는 황색이 있고, 길이는 3 - 5cm이며, 하나의 씨앗 줄기에서 점점 자라서 투명한 과즙이 많이 나는 감미로운 육질 부분이 딱딱한 겉껍질에 싸여 있다. 열매는 그대로 팔리기도 하지만, 잼, 젤리, 통조림 등으로도 가공되어 판매된다. 씨도 익혀서 먹을 수 있다. 람부탄은 상록수 과실이므로 과즙이 풍부하고, 빨갛게 익어갈 때는 녹색 잎의 대비되어 아름다운 경관을 연출한다.


외부 링크[편집]