컵라면

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색
일본의 컵라면

컵라면은 컵 형태의 작은 용기에 포장된 국수 식품이다. 1971년 닛신식품의 안도 모모후쿠(安藤百福) 회장이 개발하였다. 원래 일본에서 발명된 것이지만 현재는 중국을 비롯한 세계 각지에서 매우 쉽게 찾기도 하였다. 종류에 따라 차이가 있으나 대부분은 용기에 라면 스프와 뜨거운 을 붓고 3~4분가량 기다리면 조리가 된다. 조리법이 간단하고 오래 끓이지 않아도 되므로 일반 라면만큼이나 많이 이용되기도 한다.

처음에는 잘 익도록 가는 면이 나왔지만 지금은 우동과 같은 굵은 면도 나온다. 또 짜장면, 카레면 등 라면 또는 라면의 이웃 음식들도 함께 나온다. 컵라면 용기는 폴리스틸렌, 폴리에틸렌과 같은 합성수지로 만들어서 환경 호르몬이 많이 나온다는 논란이 있었다. 때문에 현재는 종이로 만든 용기도 생겨났다.

같이 보기[편집]