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므슴믄

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므슴믄
므슴믄 반죽

므슴믄(모로코 아랍어: مسمن, 표준 아랍어: 무삼만[*], 베르베르어: ⵎⵙⴻⵎⴻⵏ 음섬먼)은 베르베르 전통 전병이다. 모로코, 알제리, 튀니지북아프리카에서 흔히 먹는다. 팬케이크와 유사하며, 이나 아타이(민트차) 또는 커피를 곁들여 아침으로 먹는다. 고기 를 넣기도 한다.

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