파티시에

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파티시에

파티시에(프랑스어: pâtissier, 여성 pâtissière) 과자케이크, 또는 쿠키 같은 제과류를 만드는 직업이다.

활용[편집]

학력에는 제한이 없거나, 특성화 고등학교이나 전문대학, 대학교의 음식, 조리, 제빵 관련학과를 졸업하며, 일부 사설학원이나 직업전문학교에 교육 훈련과정을 이수할 수 있다. 국가기술자격 취득자를 우대하여야 한다.

  • 관련 자격증 : 제과기능사, 제빵기능사, 제과기능장

파티시에를 소재를 한 작품[편집]

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