쿨란트로

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생물 분류 읽는 법쿨란트로
Eryngium foetidum-BSI-yercaud-salem-India.JPG
생물 분류
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 국화군
목: 미나리목
과: 미나리과
속: Eryngium
종: 쿨란트로
학명
Eryngium foetidum
L.
이명

쿨란트로(스페인어: culantro, 학명: Eryngium foetidum 에링기움 포이티둠[*])는 미나리과여러해살이풀이다.

분포[편집]

아메리카가 원산지이다.[2] 북아메리카(멕시코), 카리브(과들루프, 그레나다, 도미니카, 마르티니크, 몬트세랫, 바베이도스, 세인트루시아, 세인트빈센트 그레나딘, 세인트키츠 네비스, 앤티가 바부다, 자메이카, 쿠바, 트리니다드 토바고, 푸에르토리코), 중앙아메리카(과테말라, 니카라과, 벨리즈, 엘살바도르, 온두라스, 코스타리카, 파나마), 남아메리카(가이아나, 베네수엘라, 볼리비아, 브라질, 수리남, 페루, 프랑스령 기아나)에 분포한다.[2]

쓰임새[편집]

베트남 요리에 쓰인다.[3]

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. Eryngium foetidum L.”. 《플랜트 리스트》 (영어). 큐 왕립식물원. 2012년 3월 23일. 2018년 4월 26일에 확인함. 
  2. Eryngium foetidum L.”. 《GRIN-Global Web v 1.10.2.8》 (영어). 미국 농무부. 2001년 1월 29일. 2018년 4월 26일에 확인함. 
  3. 이정국 (2017년 10월 12일). “[ESC] 호찌민에서 먹어 본 본고장 쌀국수에 눈이 번쩍”. 《한겨레. 2018년 4월 26일에 확인함.