진저브레드 맨

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진저브레드 맨
Gingerbread men.jpg
코스과자, 후식
만들어진 연도15세기
난이도보통
서빙 온도상온
주 재료생강,박력분, 버터, 계란, 설탕, 소금
보통 사용되는 재료초콜렛, 아몬드
비슷한 음식과자

진저브레드 맨(Gingerbread man)은 사람 모양의 진저브레드를 뜻하는 말이다. 주로 크리스마스, 할로윈, 부활절 등의 시즌 때 자주 사용된다.

역사[편집]

진저브레드는 15세기로 거슬러 올라가며 비슷킷 형태의 제작은 16세기로 거슬러 올라간다.[1] 인물 모양의 진저브레드 비스킷의 최초 기록은 잉글랜드의 엘리자베스 1세 법정이었다.

특징[편집]

대부분의 진저브레드 맨은 대체로 인간 모양을 하고 있으며 손가락이 없다. 다수가 얼굴이 있지만 얼굴에 자국을 내거나 조리법에 따라 아이싱 또는 초콜릿으로 강조하기도 한다.

세계 기록[편집]

기네스 세계 기록에 따르면 세계 최대의 진저브레드 인간은 노르웨이 오슬로의 이케아 푸루셋 스토어의 직원이 2009년 11월 9일 만든 것이다. 이 진저브레드 맨의 무게는 651킬로그램에 달했다.[2][3]

대중 문화[편집]

진저브레드 맨은 표트르 차이콥스키호두까기 인형, 머펫 쇼, 그림 형제: 마르바덴 숲의 전설, 쿠키런 시리즈의 첫 번째 게임 등에 등장한다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition [Books Americana: New York] 1998 (p. 183)
  2. “Largest gingerbread man”. 《Guinness Book of Records website》. 2014년 12월 24일에 확인함. 
  3. Sands, Ali (2013년 12월 24일). “Gingerbread House Takeover”. 《Tailgate Fan》. 2016년 4월 19일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2014년 12월 24일에 확인함.