조리기구

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조리기구(調理器具)란 음식을 조리하는 과정에서 사용하는 용구를 말한다. 여기에는 단순히 식칼, 도마, 냄비 같은 주방기구를 말하는 경우가 많으나, 가스레인지, 전자레인지, 오븐 같은 조리용 가전제품이나 냉장고냉동고 같은 관리용 가전제품도 포함될 수 있다.

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