오렌지 주스

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오렌지 주스
Orange juice
Orange juice 1.jpg
종류주스
색깔오렌지색
오렌지
오렌지 주스
Oranges and orange juice.jpg
248 g (1컵)당 영양가
에너지468.6 kJ (112.0 kcal)
25.79
당분20.83
식이 섬유0.50
0.50
포화지방0.06
단일불포화지방0.089
다불포화지방0.099
1.74
비타민함량 %DV
비타민 A (동등)
3%
25 μg
비타민 A496 IU
티아민 (B1)
19%
0.223 mg
리보플라빈 (B2)
6%
0.074 mg
나이아신 (B3)
7%
0.992 mg
비타민 B6
8%
0.099 mg
엽산 (B9)
19%
74 μg
비타민 B12
0%
0.00 μg
비타민 C
149%
124.0 mg
비타민 D
0%
0.0 IU
비타민 E
1%
0.10 mg
비타민 K
0%
0.2 μg
무기질함량 %DV
칼슘
3%
27 mg
철분
4%
0.50 mg
마그네슘
8%
27 mg
6%
42 mg
칼륨
11%
496 mg
나트륨
0%
2 mg
아연
1%
0.12 mg
기타 성분함량
수분218.98

백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

오렌지 주스(orange juice)는 오렌지를 누르거나 짜서, 혹은 속을 부숴서 만든 과일 주스이다. 최대 수출국은 아르헨티나이고, 그 다음은 미국이다.[출처 필요]

플로리다주의 경제에 오렌지가 차지하는 중요성이 크기 때문에 "Citrus sinensis 종 및 잡종의 다 익은 오렌지로부터 얻은 주스"는 1967년 플로리다 주의 공식 음료로 채택되었다.[1][2]

오렌지 주스의 건강 가치에 대해서는 논란이 있다. 비타민 C가 다량 함유되어 있지만 청량 음료와 비교하면 단순 당의 함유량 또한 매우 높은 편이다.[3][4][5] 그 결과 일부 정부의 영양적 충고가 수정되었는데 날 오렌지에서 난 오렌지 주스를 천천히 소비하고 일일 소비량에 제한을 둘 것을 권고하였다.[6][7]

영양분[편집]

순수 오렌지 주스는 한 컵(248 그램 기준)에 124 mg의 비타민 C (100% RDI)가 포함되어 있다.[8] 20 그램의 설탕과 112 칼로리를 보유한다. 칼륨, 티아민, 엽산이 있다.

각주[편집]

  1. “2012 Florida Statutes, Chapter 15.032”. 《The Florida Senate》. 2012년 8월 26일에 확인함. 
  2. “Florida Memory, State beverage of Florida”. 《Florida Department of State, Division of Library and Information Services.》. 2012년 8월 26일에 확인함. 
  3. Saner, Emine. “How fruit juice went from health food to junk food”. 《The Guardian. 2016년 9월 25일에 확인함. 
  4. Walter, Peter. “Fruit juice should not be part of your five a day, says government adviser”. 《The Guardian. 2016년 9월 25일에 확인함. 
  5. Quinn, Sue. “Should I still drink fruit juice?”. 《BBC Good Food》. BBC. 2016년 9월 25일에 확인함. 
  6. Philipson, Alice. “Wean yourself off orange juice, says government health tsar”. 《Daily Telegraph. 2016년 9월 25일에 확인함. 
  7. “Water, drinks and your health”. 《NHS Choices》. National Health Service. 2016년 9월 25일에 확인함. 
  8. “Nutrition Facts and Analysis for Orange juice, raw”. Nutritiondata.self.com. 2012년 11월 11일에 확인함.