아히 (요리)
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![]() 아히 데 카르네(쇠고기 아히) | |
종류 | 스튜 |
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지역이나 주 | 볼리비아, 페루 |
관련 나라별 요리 | 볼리비아 요리 페루 요리 |
아히(스페인어: ají)는 볼리비아, 페루 등 남아메리카 안데스 지역의 전통 음식이다. 아마리요고추(아히 아마리요)와 빵이나 감자 등 탄수화물 음식으로 만든다.
종류
[편집]볼리비아
[편집]페루
[편집]- 아히 데 가이나(ají de gallina): 닭고기
- 아히 데 라카요테(ají de lacayote): 흑종호박
- 아히 데 마리스코스(ají de mariscos): 해산물
- 아히 데 몬동고(ají de mondongo): 양
- 아히 데 우에보스(ají de huevos): 달걀
사진
[편집]-
아히 데 가이나
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아히 데 렝과
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아히 데 파팔리사
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아히 데 피데오
같이 보기
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