리크

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리크

리크(leek, 영어 발음: /liːk/ )는 수선화과 부추속 식물인 Allium ampeloprasum의 재배품종이다.[1]

코끼리 마늘과 쿠라트도 같은 종에 속하는 재배품종이나, 식재료로서는 서로 달리 쓰인다.

각주[편집]

  1. ↑ Govaerts, R. “Allium ampeloprasum L., Sp. Pl.: 294 (1753), nom. cons.”. 《Kew》. Royal Botanic Gardens, Kew. 2016년 12월 4일에 확인함. 
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