리크
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리크(leek, 영어 발음: /liːk/ )는 수선화과 부추속 식물인 Allium ampeloprasum의 재배품종이다.[1]
코끼리 마늘과 쿠라트도 같은 종에 속하는 재배품종이나, 식재료로서는 서로 달리 쓰인다.
각주[편집]
- ↑ Govaerts, R. “Allium ampeloprasum L., Sp. Pl.: 294 (1753), nom. cons.”. 《Kew》. Royal Botanic Gardens, Kew. 2016년 12월 4일에 확인함.
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