자바애플
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 105 kJ (25 kcal) |
5.70 g | |
0.30 g | |
0.60 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 티아민 (B1) | 2% 0.020 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 3% 0.030 mg |
| 나이아신 (B3) | 5% 0.800 mg |
| 비타민 C | 27% 22.3 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 3% 29 mg |
| 철분 | 1% 0.07 mg |
| 마그네슘 | 1% 5 mg |
| 인 | 1% 8 mg |
| 칼륨 | 3% 123 mg |
| 나트륨 | 0% 0 mg |
| 아연 | 1% 0.06 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. | |
자바애플 또는 자바사과(Syzygium samarangense)는 도금양과의 식물종으로, 대순다 열도, 말레이반도, 안다만 니코바르 제도를 포함한 지역에 자생하며 선사시대에 더 넓은 지역으로 도입되어[1] 지금은 열대 지역에서 널리 경작되고 있다.
자바애플 나무는 12미터 높이로 자라며 상록잎은 10~25센티미터 길이이며 잎너비는 5~10센티미터이다.
꽃은 2.5센티미터 지름의 노랗고 흰색이다. 꽃은 야생에서 4~6센티미터 길이로 자란다.
각주[편집]
- ↑ Julia F. Morton (1987). 〈Java apple〉. 《Fruits of Warm Climates》. Miami, FL: Florida Flair Books. 381–382쪽. ISBN 978-0-9610184-1-2.