음료수(飮料水)는 인간이 마시고 소화하기 위한 물을 말한다. 줄여서 음수(飮水)라고도 한다. 목마름을 해결하기 위해 마시는 것이 보통이다. 정확히 말해 음료수, 곧 생수는 음료와 다른 표현이다.