비프 아 카발루
 | 이 문서의 내용은 출처가 분명하지 않습니다. (2017년 7월) |
 | |
| 종류 | 스테이크 |
|---|---|
| 원산지 | 포르투갈 |
| 관련 나라별 요리 | 포르투갈 요리 |
| 주 재료 | 쇠고기, 달걀 |
비프 아 카발루(포르투갈어: bife a cavalo)는 포르투갈의 요리이다. 쇠고기 스테이크 위에 달걀 프라이를 올려 만든다. "아 카발루(a cavalo)"는 "말을 탄"이라는 뜻으로, 달걀 프라이가 스테이크 위에 올라탄 모습을 빗댄 것이다. 주로 감자 튀김을 곁들여 먹고, 간혹 샐러드를 곁들이기도 한다.
|
이 글은 유럽 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 포르투갈에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |