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하드택(hardtack)은 과자의 한 종류인 비스킷으로, 주로 군용으로 소비된다. 처음 생산되었을 때에는 끓여서 죽처럼 먹었다.
알래스카주 배로의 매점에 진열된 Sailor Boy Pilot Bread
Purity Hard Bread 봉지와 그 앞에 놓여 있는 hard bread
덴마크 크론보르에 전시된 ship buscuit
19세기 중반 미국의 제조법으로 재현한 하드택
일본식 건빵
일본 해상자위대의 건빵