팔라크 파니르

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팔라크 파니르
Yummy Palak Paneer.jpg
다른 이름시금치 커리
종류커리
원산지인도
지역북인도
관련 나라별 요리인도 요리, 파키스탄 요리
주 재료가람 마살라
시금치
파니르
비슷한 음식그린 커리

팔라크 파니르 또는 팔락 파니르(힌디어: पालक पनीर)는 시금치파니르를 넣어 만든 남아시아커리이다.[1] 시금치 커리라 불리기도 한다.

이름[편집]

힌디어 "팔라크(पालक पनीर)"는 "시금치"를 뜻하며, "파니르(पनीर)"는 비숙성 치즈의 일종을 일컫는 말이다.

같이 보기[편집]

각주[편집]

  1. 김승욱 (2017년 1월 26일). “[요즘 핫 레시피] 부드러운 초록색 카레”. 《매일경제. 2018년 5월 14일에 확인함.