세몰리나

위키백과, 우리 모두의 백과사전.
이동: 둘러보기, 검색
세몰리나

세몰리나(Semolina)는 듀럼밀을 부순 밀가루다. 파스타, 시리얼, 푸딩, 쿠스쿠스 등을 만드는 데 사용된다.