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밤발로니

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밤발로니
종류도넛
원산지튀니지
주 재료기름에 튀긴 밀가루 반죽
비슷한 음식봄볼로네, 사판즈

밤발로니(bambaloni, bambalouni)는 달콤한 튀니지도넛이다. 집에서 만들거나 패스트푸드점에서 구입할 수 있다. 기름에 튀긴 밀가루 반죽이 주된 재료이며 설탕을 뿌리거나 에 찍어 먹는다.[1] 하루 중 시간을 가리지 않고 먹을 수 있는 음식이다.[2] 마그레브 전역에서 널리 먹는 사판즈(sfenj) 도넛의 튀니지 버전이라고 할 수 있으며[1], 리비아에서는 사판즈 도넛의 한 형태로서 sfinz라고도 한다.[3]

갤러리

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같이 보기

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각주

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  1. “Recette de Bambalouni - Sfenj”. 《Chahia Tayba》 (프랑스어). 2011. 2018년 6월 20일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 6월 1일에 확인함. 
  2. Sonia (2011년 10월 11일). “Bambalouni Ou Le Fameux Beignet Tunisien”. 《La Tunisienne》 (프랑스어). 2018년 8월 7일에 확인함. 
  3. Hamza, Umm (2015년 4월 9일). “SFINZ / SFENJ”. 《Halal Home Cooking》. 2018년 8월 7일에 확인함. 

외부 링크

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