당근 샐러드
당근 샐러드(영어: carrot salad)는 당근으로 만든 샐러드다. 레시피는 지역마다 다양하다.
나라별[편집]
고려인이 만든 마르코프차는 강제이주하게 될 당시에 만든 샐러드다.[1][2]
인도에서, 당근 샐러드는 보통 뜨거운 기름에 간 당근과 겨자씨, 풋고추와 함께 만든다.
프랑스에서는 채친 당근 샐러드인 카로트 라페를 먹는다.
각주[편집]
- ↑ Moskin, Julia (2006년 1월 18일), “The Silk Road Leads to Queens”, 《The New York Times》, 2010년 1월 8일에 확인함
- ↑ Andrei Lankov (2012년 8월 21일). “Korean carrot | Russia Beyond The Headlines ASIA”. Via.sawd.ch. 2013년 9월 28일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 7월 19일에 확인함.